清新醒胃~ 涼拌海蜇

相信大家都食過酒樓既燒味拼盤，
小朋友一定會搶住要食拼盤上既「橡根」，
呢d橡根就係海蜇啦！
其實海蜇即係食得既水母，
半透明，充滿骨膠原，質地彈彈，沒有味道的，
但係加上酸酸既汁，
入口爽滑，非常醒胃，係一個好好既前菜！

秋風起~ 梅菜肉絲煲仔飯

每逢秋冬天來臨，就會想食煲仔飯， 
熱辣辣，香噴噴，食左成身都暖晒～
其實我自己成日整煲仔飯做午餐，
因為簡單易做，岩晒懶人既我～
而且自己做既煲仔飯比起街外既健康得多，
出面食既煲仔飯雖然有香香既飯焦，
但係多數都油淋淋，脂肪極高，小食為妙！

滑滑溜~~ 焦糖布丁(免焗)

布丁~ 會聯想起震騰騰，滑滑溜~

香濃雞蛋味加上焦糖，諗起都想食，

出街買一小樽仔要成起碼廿蚊，

畢竟香港租金貴人工高！

其實做焦糖布丁既成本不高，

而且可以保証新鮮製造，

不加人工添加成份！

，只需簡單部驟，輕鬆做出你的焦糖布丁！

第一篇的入廚快樂分享 - 蝴蝶酥

第一篇的入廚快樂分享  -  蝴蝶酥

由小到大, 我就鍾意入廚房跟住媽咪,
又會問東問西, 從中學到不少既廚藝知識~
而且記得讀小學既時候, 就好鍾意睇烹飪節目,
特別係《YAN CAN COOK》!!
雖然只係小學生, 有D英文都唔係好明, 
但係佢用有趣既手法去教烹飪, 真係好吸引到我!!

到大個左, 開始就由煮中菜到學整餅, 
整餅工具都愈買愈多, 由初初成日失敗, 
唔憤氣既性格, 令我一次又一次再整, 整到成功為止!!

今日同大家分享下好簡單易整既蝴蝶酥~
出爐個下, 成屋香氣, 老公好快同我清晒......肥死你呀! 哼~~