牛魔王~ 日式牛肉飯

呢2日吉X家既牛肉飯做緊12蚊，
慳家既師奶亞叔亞嬸個個排隊去食，
有人一次食2碗，飽到連晚飯都唔使食～
其實自己做日式牛肉飯都唔係好貴架，
而且仲好簡單添！

份量(2人)
材料:
肥牛  半磅
洋蔥  1個
飯      2碗 (最好係珍珠米就最正宗啦)

汁料:
萬字醬油    1湯匙 (如果無, 可以用普通生抽代替)
味醂    1湯匙
糖     1茶匙
水   半湯匙

做法:

1. 洋蔥切粗條備用
2. 先落少許油落鑊，落洋蔥炒香至微金黃
3. 再落肥牛炒至半熟
4. 混合汁料，落鑊炒至肥牛全熟
5. 放牛肉及汁到飯面上即成

P.S. 如果想吃多一點蔬菜，可以加入紅蘿蔔絲或金菇